気持ち的にはクリスマスを越えてお正月に。白菜のおつけもんの準備。ミネソタにしては暖かいので（摂氏零度！）窓を開けるのもめっちゃ楽。
漬物石欲しい。。。でもこのあたり平たい大きい石って地形的にないような。なければジャーに水を入れて代わりに。
2019-12-24 に最初に投稿 | 2356 ヒット
Posted on 2019-12-24 | 2356 view(s)
気持ち的にはクリスマスを越えてお正月に。白菜のおつけもんの準備。ミネソタにしては暖かいので（摂氏零度！）窓を開けるのもめっちゃ楽。
漬物石欲しい。。。でもこのあたり平たい大きい石って地形的にないような。なければジャーに水を入れて代わりに。
Getting ready for the Christmas and the New Year. Here is preparation of Napa (Chinese Cabbage Soup). Even though it is 35+degrees (pretty warm for this time of year in Minnesota), it's very easy to open the windows, instead of them being frozen shut.
We have pickling Stones in Japan. I haven't seen flat heavy Stones in MN (granted I'm not outdoorsy person). Is it because of how the land was created here? Napa freeze-drying on top of woodem strainer on snow. Gray bucket filled w Mason jars filled w water to use as pickling stones.