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Amazake

2025-07-17 に最初に投稿 | 872 ヒット

Posted on 2025-07-17 | 872 view(s)

Amazake Image / 甘酒 画像

甘酒ってお酒じゃないのとよく聞かれますが、麹からつくった甘酒はノンアルです。酒粕からつくってるもの(まあお酒の元の素は麹ですが)はノンアルではなくアルコール飲料です。小さいときはたぶん酒粕の入っていたものを飲んでて大人な味と思ってましたが、最近は麹の流行りもあり、お砂糖の代わりに甘酒を使ってデザートを作ってる方もよくいらっしゃいますよね。でもおなかの調子がほんとによくなるので、飲む点滴とはよくいわれたものです。

 


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